Dans un petit atelier de Saint-Brieuc, plus de 30 recettes de bières traditionnelles toutes aussi originales les unes que les autres sont brassées : Blanches, blondes, dorées, ambrées, rousses, brunes, noires…
Une machine à remonter le temps, un vieux moteur triphasé de 4KW datant du début du siècle dernier accouplé à un vieux moulin à céréales et à roue de pierre. La céréale est pulvérisée plutôt qu’aplatie.
De la GRR !! en pression et dégustation d’autres spécialités.